Žitná celozrnná mouka

Detailní popis produktu

Složení:

• ŽITNÁ CELOZRNNÁ MOUKA
• Země původu: Rakousko (pěstování a zpracování)

Senzorické vlastnosti:

• Hnědavý, sypký produkt.
• Produkt bez cizích příměsí, nečistot a hmyzu, zejména moučných molů. 

Výživové údaje na 100 g produktu:

• Energetická hodnota:1.476 kJ (353 kcal)
• Tuky: 1,7 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,24 g
• Sacharidy: 69 g z toho cukry (mono – a disacharidy): 1,0 g
• Vláknina: 13 g
• Bílkoviny: 8,8 g
• Sůl: 0,00 g

 Ostatní údaje:

• Chemicko–fyzikální údaje:
• Vlhkost: (metoda IR-Trocknung 110°C): 12,5 – 14,5 %
• Pádové číslo (ICC Standard č. 107/1): 120 – 350 s
• Obsah minerálních látek: ( ICC Standard č.104/1): 1,400 – 1,600 %

Skladování: Chránit před teplem a vlhkem! Skladovat při pokojové teplotě!