Rohlíky
Detailní popis produktu
Obsah balení:
- Malá dóza: 450 g suché směsi na 10 ks + droždí
- Velká dóza: 900 g suché směsi na 20 ks + droždí
- Dodáváme s doporučeným receptem
Složení: Pšeničná mouka, ječná sladová mouka, pekařský přípravek (cukr, ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátory E471 + E472e, řepkový olej, enzymy, antioxidant kyselina L-askorbová E300), jedlá sůl, sušené podmáslí.
Benefity:
- 🥛 Sušené podmáslí a ječná sladová mouka vylepšují nutriční hodnoty výrobku
- 💧 Podmáslí obsahuje minimum tuku, přitom lidské tělo z mléčných výrobků dokáže zpracovat až 85 %
- 🧠 Obsahuje mnoho vápníku a lecitinu, který udržuje mozek v kondici – v podmáslí je ho dokonce 2× více než v plnotučném mléce
- ⚡ Mléčný cukr je ideálním zdrojem energie s dlouhodobým efektem, napomáhá trávení a podporuje vstřebávání vápníku a hořčíku
- 🟤 Ječná sladová mouka dodává výrobkům krásnou karamelovou barvu kůrky a lehce sladovou, příjemnou chuť
- 🌱 Obilné slady jsou naklíčená a různě upravená obilná zrna – sladováním se polysacharidy štěpí na jednoduché sacharidy, které jsou lépe stravitelné
Doporučení:
- Do směsi přidávejte minimálně 4 % sádla nebo jiného tuku – čím více, tím lépe
- Před pečením po nakynutí doporučujeme rohlíky/housky potřít vodou, nejlépe sádlem, a posypat mákem, sezamem nebo čímkoli jiným podle chuti
Popis suroviny: Sypká směs pro výrobu pečiva a chleba, určená k průmyslovému zpracování
Zařazení dle komoditní vyhlášky (zákon o potravinách č. 110/97 Sb., vyhláška 18/2020 Sb.):
- Druh: mlýnské obilné výrobky
- Skupina: směsi z obilovin
- Podskupina: sypké směsi
Úplné složení (sestupně dle obsahu): Pšeničná mouka, ječná sladová mouka, jedlá sůl, zlepšující přípravek (cukr, ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátory E471 a E472e, řepkový olej, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová E300), sušené podmáslí.
Podíl mlýnských výrobků z celkové hmotnosti:
| Surovina | Podíl |
|---|---|
| Pšeničných | 94 % |
| Žitných | 0 % |
| Obilovin jiných než pšenice a žito, luštěnin, olejnin | 3 % |
Skladovací podmínky: skladovat v suchu, do 25 °C
Senzorické hodnocení:
| Vlastnost | Hodnocení |
|---|---|
| Barva | Po použitých surovinách, stejnoměrná |
| Vůně, chuť | Po použitých surovinách, přirozená, bez cizích pachů a příchutí |
| Konzistence (textura) | Sypká směs, drobné, snadno roztíratelné hrudky nejsou na závadu |
Výskyt alergenů:
| Alergen | Jako složka | Jako stopa |
|---|---|---|
| Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut a jejich hybridy) | ANO | – |
| Korýši a výrobky z nich | ne | ne |
| Měkkýši a výrobky z nich | ne | ne |
| Vejce a výrobky z nich | ne | ne |
| Ryby a výrobky z nich | ne | ne |
| Jádra z podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich (vč. olejů) | ne | ne |
| Sójové boby (sója) a výrobky z nich (vč. olejů a lecitinu) | ne | ANO |
| Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) | ANO | – |
| Suché skořápkové plody (mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para ořechy, pistácie, makadamie, queensland) | ne | ne |
| Celer a výrobky z něj | ne | ne |
| Hořčice a výrobky z ní | ne | ne |
| Sezamová semena a výrobky z nich | ne | ANO |
| Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj | ne | ne |
| Oxid siřičitý (>10 mg/kg, vyjádřeno jako SO2) | ne | ne |
Země původu: ČR
Výživové údaje (výpočtem) na 100 g produktu:
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1 452 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 2,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 67,9 g |
| z toho cukry | 2,5 g |
| Vláknina | 3,3 g |
| Bílkoviny | 11,8 g |
| Sůl | 2,0 g |
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 4,3 z 5 hvězdiček.
11 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
EB
Eliška Beková
Eliška Beková
ANO
5
LA
Lenka Antošovská
Lenka Antošovská
Byla jsem mile překvapená ☺️ balíček přišel krásně zabalený i s dárkem a poděkování. A pytlíky mouky každá zvlášť zabalené i s receptem 👌
5
MH
Monika Holubcová
Monika Holubcová
Vinikající,mohu jen doporučit.
5
HŠ
Hana Šulcová
Hana Šulcová
Rohlíková směs je výborná. Rohlúky jsem dělala z LM kvásku s přidáním 10 g droždí. Byly vynikající. Doporučuji vyzkoušet.
4
Zákazník
Diskuze
Výpis diskuzí
K
Fantastické
Klára
Fantastické
Klára
Poprvé v životě jsem pekla rohlíky a jsou úžasný. Vše velmi snadné a chuť dokonalá.
M
Vynikající
Marcela
Vynikající
Marcela
Opravdu jsou vynikajici, jiné už péci nebudu. Balíček přišel nádherně zabalený, s velmi milým poděkováním a dárečkem, který potěší. Ráda zde budu nakupovat stále. Děkuji ❤️
T
Bomba
Tomáš
Bomba
Tomáš
Dnes večer jsem je dělal se svojí 9-letou dcerou a i když jsem udělal chybu, dal jsem zadělat těsto do domácí pekárny a dal více vody, po přidání mouky byly výborný. Použil jsem sádlo. Teď už nám kupované chutnat nebudou. Většinou mi domácí moc nechutnají, jsou takové buchtovité, ale tyto jsou výborný. Určitě budu kupovat opět. Děkuji