Náhradní náplň – Dalamánek

Detailní popis produktu

Obsah balení:

•  450 g suché směsi na 10 ks + droždí
• Doporučený recept pro přípravu dalamánků

Složení: Pšeničná mouka, pšeničné otruby, cukr, pšeničná trhanka, pekařský přípravek (stabilizátor guma guar E412, emulgátory E472e + E471, pšeničná mouka bobtnavá, sušená syrovátka, pšeničná mouka, kypřicí látka E500), jedlá sůl, pšeničný lepek, ječný mletý slad, slunečnice, len, kmín, žitný mletý slad.

Benefity:

• 🌾 Pšeničné otruby a trhanka jsou výborným zdrojem přírodní vlákniny, které je v naší stravě stále nedostatek – její nedostatek má bohužel vliv na vznik tzv. civilizačních chorob
• 💧 Vláknina váže vodu, která se ve výrobku postupně uvolňuje a udržuje ho déle čerstvý
• 🟤 Ječný karamelový slad v kombinaci s žitným a ječným praženým sladem dodává výrobku krásnou karamelovou barvu střídky a lehce nasládlou, příjemnou chuť
• 🌱 Slady jsou naklíčená a různě upražená obilná zrna (ječmen a žito) – sladováním se polysacharidy štěpí na jednoduché sacharidy vhodné ke kvašení, ale zároveň i lépe stravitelné
• 🌻 Slunečnicová semínka jsou velmi výživná díky vysokému obsahu bílkovin a tuků
• ✨ Patří mezi nejbohatší zdroje vitaminu E (více má jen mandle) a vitaminu B1 (více je jen v pivovarských kvasnicích)
• 💪 Jsou bohatá na hořčík, železo (7 mg/100 g – stejně jako čočka), vápník a fosfor

Pro koho je produkt určen: Pro pekaře i domácí pečení, kteří chtějí připravit poctivé dalamánky s vyšším obsahem vlákniny a přirozenou karamelovou chutí.